|
Tampilkan postingan dengan label Kuliner. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Kuliner. Tampilkan semua postingan
07.38
Tempat Jajan Bubur Ayam di Solo
07.32
Tempat Jajan Bebek di Solo
Daftar Tempat Jajan Bebek di Solo
dyah bilang,
ada tempat namanya bebek goreng pak slamet,
di pabelan - kartosuro ( 1 km dr supermarket alfa ke arah karusuro),
yang jualan bebek goreng.
makanannya Halal.
Katanya sih, ...bebek gorengnya enak banget
empuk ..gurih.
pakai sambel korek yg super pedas.
harus coba deh.
ada tempat namanya bebek goreng pak slamet,
di pabelan - kartosuro ( 1 km dr supermarket alfa ke arah karusuro),
yang jualan bebek goreng.
makanannya Halal.
Katanya sih, ...bebek gorengnya enak banget
empuk ..gurih.
pakai sambel korek yg super pedas.
harus coba deh.
Renny bilang,
ada tempat di dekat SMA 7,
makanannya Halal.
Katanya sih, ...Itu bebek goreng cabang dari Pak Slamet di Pabelan-Kartasura. jangan coba datang diatas jam tujuh, paling cuma kebagian kepala ama ceker doang. bebek'e empuk and gurih tenaaaan......
ada tempat di dekat SMA 7,
makanannya Halal.
Katanya sih, ...Itu bebek goreng cabang dari Pak Slamet di Pabelan-Kartasura. jangan coba datang diatas jam tujuh, paling cuma kebagian kepala ama ceker doang. bebek'e empuk and gurih tenaaaan......
andrew bilang,
ada tempat namanya BEBEK DAN AYAM PAK BAS,
di JL pandanaran timur lampu merah seiko,
makanannya Halal.
Katanya sih, ...coba aja deh!sekali makan pasti ketagihan....g ada dua nya deh,ane dah nyoba dr yg kondang uenak nya tp yang paling manteb tetep PAK BAS>....bener juga tuh slogan bebek di spanduk depan nya..."RASA ADALAH SEGALA NYA"....buktikan sendiri!!!!!!!
ada tempat namanya BEBEK DAN AYAM PAK BAS,
di JL pandanaran timur lampu merah seiko,
makanannya Halal.
Katanya sih, ...coba aja deh!sekali makan pasti ketagihan....g ada dua nya deh,ane dah nyoba dr yg kondang uenak nya tp yang paling manteb tetep PAK BAS>....bener juga tuh slogan bebek di spanduk depan nya..."RASA ADALAH SEGALA NYA"....buktikan sendiri!!!!!!!
| dikta bilang, ada tempat namanya Bebek Goreng Pak Pingir, di Belakang pasar penging, yang jualan bebek dan ayam. makanannya Halal. Katanya sih, ...cobain sendiri dah, murah tur mantab adit bilang, ada tempat namanya Bebek Goreng Waroeng Miri, di Jl. R.E. Martadinata No.118 Warung Miri, Limolasan, Solo, yang jualan Bebek Goreng, Ayam Kampung Goreng, Bebek Sangrai , Bebek Lombok Ijo, Tempe Penyet, Tahu Penyet , dll. makanannya Halal. Katanya sih, ...Bebek dan Ayamnya empuk dan enak ... ^_^ ... Tempatnya bersih dan nyaman ... Pelayanannya ramah ... Harganya standar ... Ada juga Bebek Goreng Remuk / Gepuk ... dan ada yang spesial disini ... yakni Bebek Goreng Sangrai .. Bebek Goreng Sangrai yaitu Bebek yang digoreng tanpa minyak di wajan yang terbuat dari tanah liat, dan disiram dengan sambal yang terdiri dari lombok yang dibakar, irisan daun bawang, irisan tomat, irisan bawang merah, dan sedikit tambahan kemangi...menggugah selera banget nich ... ^_^ Dan bisa Pesan Antar juga ... 0271 214 58 58 nina bilang, ada tempat namanya pak ndut, di Jl. Slamet Riyadi 159 Kartasuro Sukoharjo, yang jualan bebek dan ayam . makanannya Halal. Katanya sih, ...Bebek dan Ayam goreng pak ndut empuk dan gurih sudah. pernah direview oleh Buku kuliner Jl. sutra dg Nilai sempurna. ada menu baru bebek sangan sambel bakar yg memang dahsyat dan juga bebek ijo. Coba dech. Cabangnya dah banyak sich tapi sekali-kali cobalah di pusatnya
|
07.06
Tempat Jajan Ayam Goreng/Bakar di Solo
|
06.21
Pecel nDeso Solo
Pecel nDeso Solo adalah nasi pecel yang berasal dari beras merah, dicampur sayur yang berisi dedaunan dan tanaman mulai dari jantung pisang, nikir, daun petai cina, bunga turi dan kacang panjang, sambal wijen putih atau hitam. Disantap bersama belut goreng, wader pari digoreng , telur ceplok, sosis solo, bongko (kacang merah dan kelapa), gembrot (kelapa dan daun simbukan), otak dan iso goreng.
Info lokasi:Waroeng Tempo Doeloe, Jalan Dr. Supomo 55 Pasar mBeling Solo.
Kawasan Pasar Windujenar, khusus hari Sabtu malam.
Juga dijajakan oleh ibu-ibu penjual pecel yang berkeliling kampung.
Kawasan Pasar Windujenar, khusus hari Sabtu malam.
Juga dijajakan oleh ibu-ibu penjual pecel yang berkeliling kampung.
Label:
Kuliner
06.20
Sate Buntel
Sate Buntel adalah sate kambing khas Kota Solo yang terbuat dari daging kambing yang dicincang, diberi bumbu bawang dan merica dan kemudian di-buntel (dibungkus) dengan lemak kambing. Dimakan bersama kecap, irisan cabe rawit, bawang merah, irisan kol dan tomat. Menu yang lain adalah sate kikil kambing dan Gule Sumsum.
Info lokasi:Sate Kambing Tambak Segaran, Jalan Sutan Syahrirno.39 Widuran. Buka jam 09.00 WIB.
Label:
Kuliner
06.17
Cabuk Rambak
Cabuk Rambak adalah makanan dengan menu utama ketupat. Memakai ketupat yang disebut Gendar Janur, karena beras ini dimasak didalam anyaman janur / daun kelapa yang masih muda.
Yang membedakan dengan makanan ketupat di daerah lain adalah bumbunya. Bumbu Cabuk Rambak memakai wijen yang digoreng bersama santan kelapa, cabal, bawang putih, kemiri dan gula merah.
Makanan istimewa ini disantap dengan Karak, sejenis kerupuk dengan bahan dasar beras. Lebih unik lagi, karena untuk menikmati kita mempergunakan lidi.
Makanan istimewa ini disantap dengan Karak, sejenis kerupuk dengan bahan dasar beras. Lebih unik lagi, karena untuk menikmati kita mempergunakan lidi.
Info lokasi:
Juga dapat dijumpai di Pasar Windujenar / Ngarsopuro Night Market pada hari Sabtu malam.
Juga dapat dijumpai di Pasar Windujenar / Ngarsopuro Night Market pada hari Sabtu malam.
Label:
Kuliner
06.09
Tengkleng Solo
Tengkleng merupakan makanan semacam gulai kambing tetapi kuahnya tidak memakai santan. Isi tengkleng adalah tulang-belulang kambing dengan sedikit daging yang menempel, bersama dengan sate usus, sate jerohan, otak dan juga organ-organ lain seperti mata, telinga,pipi kaki dan lain-lain.
Kenikmatan menyantap Tengkleng akan terasa ketika kita menggerogoti sedikit daging yang menempel pada tulang dan mengisap-isap isi tulangnya.
Info lokasi:
Warung lbu Ediyem, samping Gapura Pasar Klewer - Buka sejak pagi.
Warung Tengkleng Yu Tentrem, Jalan Letjen Sutoyo, Bibis - Buka sejak pagi.
Warung lbu Ediyem, samping Gapura Pasar Klewer - Buka sejak pagi.
Warung Tengkleng Yu Tentrem, Jalan Letjen Sutoyo, Bibis - Buka sejak pagi.
Label:
Kuliner
10.07
Bestik Masakan Khas Solo Bernuansa Belanda
Bestik merupakan salah satu masakan khas Solo yang dipengaruhi oleh cita rasa Belanda. Pada jaman koloni penjajahan Belanda bestik merupakan makanan favorite wong londo. Bestik merupakan masakan khas Belanda yang diolah dan disesuaikan dengan lidah pribumi. Sebenarnya nama asli bestik dulu adalah biefstuk. Namun karena lidah orang Jawa yang tidak bisa melafalkan nya masakan ini mulai menyebar dikalangan masyarakat sekitar dengan sebutan bestik. Dan masakan dari Belanda yang sudah sedikit direnovasi supaya bisa dinikmati oleh lidah masyarakat pribumi ini akhirnya diklaim menjadi masakan khas Solo.
Salah satu warung di Solo yang menyediakan bestik ya Warung Harjo Bestik. Di warung ini menyediakan berbagai macam bestik, yang menjadi andalan menu yaitu Bestik LGD ( Lidah Goyang / Daging Sapi ), Bestik Daging Sapi, Bestik Daging Ayam, dan Bestik Telon ( Brutu, Usus, dan Daging. Yang membuat bestik disini terasa begitu lezat ternyata cara memasaknya bila pembeli memesan baru diolah semua bahan – bahannya. Kecuali untuk lidah sapinya terlebih dahulu direbus dengan kaldu selama kurang lebih 4 jam supaya bisa empuk.
Bestik merupakan olahan daging sapi yang direndam dalam kuah manis berwarna coklat, dan di temani oleh sayuran. Rasa bestik sapi ini memang khas sekali dengan masakan solo yang rata – rata rasanya cenderung manis.
Bagi hellosolo lovers yang ingin mencicipi bestik solo datang saja ke Jl. Dr Radjiman timur perempatan pasar Kembang Solo. Warung Harjo Bestik buka jam 18.00 sampai jam 00.00. Warung Harjo Bestik juga menerima pesanan bisa langsung datang ataupun lewat telpone ke 081804544472.
foto dari berbagai sumber.
Label:
Kuliner
09.46
Zuppa Soup, Kuliner Eropa berpadu Lidah Indonesia
Ragam menu kuliner kini telah menjamur di berbagai sudut kota. Di Indonesia, tak hanya kuliner nusantara atau Indonesian Food saja yang banyak ditawarkan, namun beberapa kuliner seperti Chinese Food, Japanise Food, dan juga Italian Food telah berhasil menerobos pangsa pasar. Salah satu menu kuliner di Indonesia, khususnya di Solo yang telah mengadopsi dari daratan Eropa ini adalah Zuppa Soup. Mungkin banyak orang yang belum mengenal bahkan familiar dengan menu kuliner Zuppa Zoup, karena menu ini biasanya hanya bisa dijumpai di outlet Pizza Hut yang identik dengan kalangan orang berduit saja.
Berkat dari seringnya makan di Pizza Hut, pasangan suami-istri Teo-Dian ini mendapat inspirasi untuk mencoba memasarkan menu Italian Food jenis Zuppa Soup ini. Dengan berkali-kali trial-error membuat resep pastry, akhirnya Dian sukses membuat pastry yang lezat dan khas. Awalnya, kedai makanan Zefa Soup ini membuka lapaknya di daerah Penumping, Solo (belakang Solo Grand Mall). Namun karena di rasa kurang strategis, ia mencoba berpindah ke daerah Stadion Manahan yang berada di Jl. Menteri Supeno Shelter D No. 2-3 Mahanan.
Zefa Soup menyajikan menu makanan yang memiliki cita rasa yang khas dan bentuk tampilan yang unik. Terdiri dari soup krim yang kental dengan cita rasa yang lembut di padu dengan renyahnya topi puff pastry yang menutupi mangkoknya, seporsi Zuppa Soup sangat pas jika dinikmati dalam keadaan hangat. Meskipun sensasi rasanya khas dengan suasana Eropa, namun ternyata Zuppa Soup mampu dipadukan dengan selera makan Indonesia. Dian memang sengaja membuat resep pastrynya sendiri tanpa membeli di luar, karena inilah yang menjadikan cita rasanya sangat khas. Kebanyakan Zuppa Soup di pasaran dibuat dengan resep maizena yang mendominasi, tapi di kedai Dian ini, ia membuat resep menu dengan susu yang lebih banyak sehingga menghasilkan rasa soup yang sangat kental nan lezat. Dalam sehari, Zefa Soup mampu menjual sekitar 100 porsi Zuppa, omzet yang sangat menggiurkan untuk berbisnis.
Di kedai Zuppa Soup ini, tersedia macam Zuppa dengan berbagai rasa, mulai dari Zuppa Original, Cheese, Sausage, dan Tuna. Awalnya Zefa Soup memang di desain khusus untuk menu makanan Zuppa, namun seiring 4 tahun berjalan, banyak pelanggan yang meminta Dian untuk menambah lagi menu varian lain. Akhirnya Dian pun menambahkan menu seperti Pasta (Bolognaise/Carbona), Macaroni (Chicken/Beef), Pizza (Pepperoni/Beef/Tuna), dan juga Chicken (in the basket). Untuk menu beverage/minuman sangat banyak pilihannya, ada aneka menu Es, Chocolate, Coffee, dan Tea. Jangan khawatir soal harga, seporsi Zuppa Soup dipatok harga mulai Rp.8.500 hingga Rp.12.500 rupiah, sedangkan untuk minuman berkisar dari harga Rp.1.500 hingga Rp.6.000 rupiah saja. Rasanya tak mahal untuk membayar makanan senikmat sajian Italian Food ini.
Bagi yang ingin mencoba varian menu Italian Food ini, Zefa Soup buka dari jam 08.00 pagi hingga 09.00 malam. Namun jika memesan menu ini, harus sedikit bersabar untuk menikmatinya, karena proses pengovenannya bisa mencapai 20 menit. Selamat mencoba..
Label:
Kuliner
09.10
Resto Ayam Caping, Nuansa Makan di Tengah Sawah
Datang ke rumah makan dan menyantap menu yang telah di pesan dan siap di santap merupakan pengalaman yang sudah biasa. Namun menikmati santap siang di tengah area persawahan di temani angin sepoi-sepoi merupakan pengalaman yang wajib di coba. Orang desa bilang, makan di tengah sawah itu sangat menyenangkan, namun bagi warga kota, nuansa seperti ini sangat jarang dirasakan.
Sebuah resto new release yang baru saja mengadakan soft opening sekitar bulan Juli lalu, kini menjadi salah satu destinasi kuliner dan tempat nongkrong bagi warga Solo dan sekitarnya. Resto ini bernama Ayam Caping. Simbol patung ayam terdapat di ujung atap luar bangunan resto ini, sedangkan caping adalah sejenis topi yang sering di pakai oleh petani ketika mereka sedang pergi ke sawah. Simpel, mungkin yang dimaksudkan adalah menikmati makan enak ala resto namun di tengah sawah.
Selain dapat menikmati sajian khas aneka olahan ayam seperti ayam tulang lunak, ayam goreng lada hitam, dan ayam bakar mentega, pengunjung juga di manjakan dengan pemandangan bentangan hijaunya ladang padi, ladang jagung, dan juga ladang tembakau dari balik bilik gubuk bambu. Jangan di bayangkan resto ini seperti resto-resto yang lain yang tertata rapi dengan meja kursi dan pemanis lainnya. Resto Ayam Caping yang mengusung konsep persawahan ini tentunya juga disesuaikan dengan tempat makannya, yaitu rumah seperti gubuk yang terbuat dari bambu yang dibangun dengan bentuk sedemikian rupa, dengan desain lesehan dilengkapi dengan kap lampu yang terbuat dari caping, semakin menambah kekhasan resto ini.
Secara administratif, Resto Ayam Caping merupakan wilayah Karanganyar, namun dari segi lokasi resto ini sangat dekat dengan Solo. Tepatnya di Solo bagian barat, Jl. Raya Ngasem Colomadu km 2, sangat dekat dengan terminal Kartasura dan Bandara Adi Sumarmo. Meskipun tempat ini berada di tepi sawah, namun tempat ini sangat ramai di kunjungi. Kebanyakan orang tak hanya ingin menikmati sajian masakan dari resto yang baru saja di rintis ini, namun meraka juga ingin mencari kesegaran untuk melepas penat dan juga dijadikan tempat ngobrol ataupun nongkrong. Jangan khawatir dengan harga, karena semua menu harganya masih relatif terjangkau. Cukup merogoh kocek sekitar Rp.10.000 ribu saja sudah bisa menikmati menu spesial ayam. Menu-menu yang lain harganya mulai Rp.5.000, sementara minumannya mulai Rp.500 saja. Rasanya tak mahal untuk membayar sebuah menu makanan dan juga kenyamanan pengunjung menikmati santap siang di tengah sawah di Resto Ayam Caping ini.
Label:
Kuliner
07.59
Solo Culinary Destination
Di kalangan penyuka makanan enak (para wisata kuliner), Solo dikenal sebagai salah satu kota di Tanah Air yang merupakan “gudang”-nya makanan lezat. Berbagai makanan minuman maupun jajanan yang khas dapat dengan mudah dijumpai di Solo. Anda akan dimanjakan oleh keanekaragaman makanan yang tersebar di berbagai sudut kota ini, yang menyajikan cita rasa khas dan eksotis yang langka dijumpai di tempat lain.
Cabuk Rambak biasa dijajakan berkeliling kampung pada hari-hari biasa. Saat perayaan sekaten bisa dijumpai di sekitar halaman Masjid Agung Keraton. Makanan dengan menu utama ketupat ini sangat khas di Solo. Ketupat sering disebut juga dengan gendar janur, karena beras sebagai bahan utama ketupat dimasak dalam anyaman janur / daun kelapa yang masih muda. Yang membedakan dengan makanan ketupat di daerah lain adalah bumbunya. Bumbu cabuk rambak memakai wijen yang digoreng bersama santan kelapa, cabai, bawang putih, kemiri dan gula merah. Makanan ini disantap dengan karak, sejenis krupuk dengan bahan dasar beras.

Tengkleng merupakan makanan semacam gulai kambing tetapi kuahnya tidak memakai santan. Isi tengkleng adalah tulang-tulang kambing dengan sedikit daging yang menempel, bersama dengan usus, sate jerohan, otak dan organ-organ lain seperti mata, telinga, pipi, kaki dan lain-lain. Kenikmatan menyantap tengkleng akan terasa ketika kita menggerogoti sedikit daging yang menempel pada tulang dan menghisap isinya. Makanan ini dapat ditemukan di samping Gapura Pasar Klewer dan Warung Tengkleng Yu Tentrem di Jl Letjend Sutoyo.



Sate Kere ini sangat unik karena menu utamanya adalah sate tempe gembus, yaitu tempe yang dibuat dari ampas kedele sisa pembuatan tahu. Selain itu juga ada sate jerohan sapi, seperti paru, limpa, hati, iso, torpedo, ginjal, dan babat. Sebelum dibakar bahan makanan ini direndam dalam bumbu khas. Sedangkan bumbu untuk menyantapnya yaitu bumbu kacang, dengan kacang yang tidak terlalu banyak sehingga terasa lebih ringan. Sate kere dapat dijumpai di sebelah selatan stadion sriwedari, Warung Yu Rebi dan di depan TK Marsudirini.
Gudeg Ceker berbahan dasar ceker (kaki ayam) yang menjadi pendamping yang dihidangkan bersama gudeg. Ceker direbus dengan bumbu santan yang direbus dengan bumbu santan sehingga terasa lunak dan lezat. Selain gudeg, ceker juga dapat disajikan sebagai makanan pendamping bubur. Paduan menu ini akan semakin lezat ketika disiram dengan kuah Sambel Goreng Krecek. Gudeg ceker ini dapat ditemui di Jl. Wolter Monginsidi Margoyudan, Warung Gudeg Ceker bu Kasno dibuka mulai jam 2 pagi dan Warung Gudeg sebelah utara perempatan warung pelem buka mulai jam 7 malam.

Selat Segar Solo adalah salah satu bentuk percampuran masakan berkuah asal barat dengan selera lidah lokal. Racikan selat solo merupakan adaptasi dari salad yang terdiri dari irisan daging, ditambah dengan rebusan wortel, buncis, telur pindang, kentang dan dilengkapi mayonaise serta kuah kecap yang segar. Warung selat yang terkenal di Solo adalah Warung Selat Mbak Lies di Serengan dan RM Kusuma Sari di Perempatan Nonongan.

Tahu Kupat adalah salah satu makanan khas Solo yang terdiri dari ketupat, mi basah, taoge, tahu goreng, bakwan yang dipotong-potong dan kacang goreng yang disiram dengan bumbu kecap manis. Sebagai tambahan kadang juga ditambah telur dadar. Tahu kupat dapat dengan mudah ditemui di sepanjang Jl. Gajah Mada dan di depan Pasar Kadipolo.

Bakmi Toprak Solo berbeda dengan ketoprak jakarta. Toprak solo terdiri dari mi kuning, irisan kol, tahu tempe goreng, telur dan sosis goreng, kemudian disiram dengan kuah kaldu dan irisan tetelan daging sapi serta taburan bawang goreng dan seledri. Sebagai pelengkap bisa ditambah karak (kerupuk nasi).
Nasi Liwet merupakan makanan khas Solo yang paling terkenal. Nasi Liwet adalah beras yang dimasak denga kaldu ayam yang membuat nasi terasa gurih dan beraroma lezat. Nasi tersebut dicampur dengan sayur labu siyam yang dimasak agak pedas, telur pindang rebus, daging ayam suwir, kumut (terbuat dari kuah santan yang dikentalkan). Disajikan dengan daun pisang yang dibentuk pincuk sebagai piringnya. Penjual Nasi Liwet banyak dapat dijumpai di daerah Keprabon, buka mulai jam 4 sore.

Timlo Solo adalah hidangan berkuah bening yang berisi sosis goreng yang dipotong-potong, telur ayam pindang dan irisan hati ampela ayam. Menu ini disantap dengan nasi putih yang ditaburi bawang goreng. Berbeda dengan daerah lain, timlo solo tidak memakai soun dan jamur. Warung Timlo dapat dijumpai di Timur Pasar Gede buka pagi hari dan di Jl Urip Sumoharjo.

Sambel Tumpang terdiri dari nasi putih yang ditumpangi aneka sayuran rebus seperti bayam, taoge, dan kacang panjang kemudian disiram kuah kental yang terbuat dari santan dan tempe sangit (tempe yang mulai membusuk) yang dihaluskan. Sambel tumpang dapat ditemukan stadion manahan dan di pasar-pasar tradisional.

Ada cara lain untuk menikmati gule kambing yang disebut Gul-Gor (Gule Goreng). Gule kambing yang berkuah santan kental dimasak diatas anglo (kompor) arang sampai kering. Proses ini akan membuat daging semakin empuk dan menciptakan rasa unik dan khas. Penjual Gulgor dapat dijumpai di Jl. Diponegoro, sebelah bekas gedung bioskop Dedy Teather dan di depan RS Kustati Pasar Kliwon.

Sate Buntel adalah sate kambing khas kota Solo terbuat dari daging kambing yang dicincang halus, diberi bumbu bawang dan merica, kemudian dibuntel (bungkus) dengan lemak kambing. Dimakan bersama kecap, irisan cabe rawit, bawang merah, irisan kol dan tomat. Menu yang lain adalah sate kikil kambing dan gule sumsum. Warung sate kambing dapat dijumpai di Jl. Sutan Syahrir Tambak Segaran.

Pecel Ndeso adalah nasi pecel yang berasal dari beras merah, dicampur sayur yang berisi dedaunan dan tanaman mulai dari jantung pisang, nikir, daun petai cina, bunga turi, dan kacang panjang, sambal wijen putih atau hitam. Disantap bersama belut goreng, wader pari goreng, telur ceplok, sosis solo, bongko (kacang merah dan kelapa), gembrot (kelapa dan daun simbukan), otak dan iso goreng. Warung pecel ndeso yang terkenal di solo adalah Waroeng Tempo Doeloe di Jl. Dr Supomo 55 Pasar Mbeling, selain itu juga pecel ndeso banyak dijajakan oleh ibu-ibu berkeliling kampung.

Wedangan merupakan salah satu tempat bersosialisasi masyarakat Solo. Tidak hanya sebagai tempat berjualan makanan, tapi juga sarana bersantai, bertukar informasi dengan suasana yang khas. Di atas meja atau gerobak yang unik tersaji nasi yang dibungkus kecil-kecil dan berbagai lauk pauk yang sangat akrab di lidah karena merupakan makanan sehari-hari. Pengunjung leluasa mengambil makanan yang tersaji. Sambil minum teh hangat, kopi, atau wedang jahe pengunjung bisa bergaul akrab. Yang menarik ditempat ini adalah terbentuk kepercayaan antara penjual dan pembeli. Pembeli tinggal mengatakan apa yang sudah disantap dan penjual dengan sigap menghitungnya. Wedangan dapat dijumpai di setiap sudut kota Solo.



Serabi Solo berbeda dengan serabi daerah lain. Jajanan ini tidak dimakan bersama kuah santan yang manis, karena rasanya sendiri sudah manisa dan gurih. Serabi Solo terbuat dari adonan tepung beras, gula pasir, dan santan. Serabi Solo berbentuk bulat seperti piring dengan kerak disekelilingnya. Serabi Solo memakai toping yang beraneka macam seperti taburan coklat, nangka, dan irisan pisang.

Intip adalah kerak nasi yang dijemur sampai kering, kemudian digoreng dalam minyak yang panas. Setelah matang ditaburi garam dan adonan gula merah cair. Intip ini terasa gurih karena sari dari nasi yang mengumpul di kerak nasi yang ada di dasar periuk. Intip banyak dijumpai di toko oleh-oleh daerah Pasar Klewer, Pasar Jongke, Pasar Singosaren, depan Toko Orion, dan toko intip di sebelah utara Mangkunegaran.
Dawet Ayu Pasar Gede ini berbeda dengan dawet lainnya. Dawet ini berasal dari cendol dari tepung beras atau Onggok, ketan hitam, dan selasih yang disiram dengan sirup dari gula kelapayang berwarna bening. Dawet ayu ini tersedia di dalam Pasar Gede Hardjonagoro di pagi hari.

Gempol Pleret terbuat dari tepung beras kasar yang dibuat bulatan-bulatan berdiameter sekitar 1,5 cm. Bulatan ini kemudian disiram dengan kuah santan dan gula kelapa. Gempol Pleret bisa dijumpai di depan toko Abon Varia, Coyudan, pasar tradisional dan banyak juga penjaja keliling yang menjual gempol pleret.

Susu Segar dijajakan di tenda-tenda mulai sore hari. Menu utamanya adalah susu segar murni, akan tetapi ada menu lain seperti susu sirup, susu coklat, susu jahe, susu madu, bahkan susu telor.

Wedang Dongo adalah minuman beraroma jahe ini mirip dengan wedang ronde. Wedang dongo terdiri dari bulatan yang terbuat dari tepung ketan yang berisi kacang tumbuk dan irisan kolang kaling, kemudian disiram dengan air jahe manis.

Rambak petis adalah salah satu makanan yang tidak boleh dilupakan saat mencari oleh-oleh khas Solo. Berbahan baku dari kulit sapi dan kerbau. Camilan ini diproses seperti membuat kerupuk. Yang unik dari panganan ini adalah petisnya. Petis ini semacam kecap yang dihidangkan bersama rambak, dibuat dari kaldu sapi yang diproses bersama gula dan bumbu khas.

Tahok, makanan yang konon berasal dari Cina, terbuat dari dari ampas kedelai yang menggumpal seperti agar-agar lembek, kemudian disiram dengan kuah dari campuran gula dan jahe sehingga terasa hangat. Pedagang tahok dapat dijumpai di utara kretek gantung, lodji wetan atau diselatan pasar besar.

Abon Sapi dan Ayam Varia adalah oleh-oleh khas kota Solo, terletak di Jl. Coyudan 114, buka mulai jam 9 pagi. Toko ini selain abon juga menjual oleh-oleh khas lain seperti serundeng.

Soto Gading adalah warung soto yang paling terkenal di kota Solo. Soto disajikan langsung bersama nasi putih. Tersedia juga lauk yang komplit di meja-meja pengunjung. Dengan rasa yang khas, warung soto ini selalu menjadi tujuan wisata kuliner.

Orion adalah toko roti yang berumur puluhan tahun dan dikenal sebagai toko roti tertus di Kota Solo. Menu khas toko ini adalah roti mandarin. Toko ini terletak di Jl. Urip Sumoharjo, utara pasar besar.

Toko roti yang mempunyai produk khas yaitu Roti Kecik, sejenis roti kering yang berbentuk stick sebesar ibu jari. Berbahan baku tepung ketan beraroma kayu manis. Roti Kecik Ganep bertempat di Jl. Sutan Syahrir 176 Tambaksegaran.

Label:
Kuliner



















