Lebaran identik dengan yang namanya mudik. Menghabiskan waktu mudik bersama keluarga, silaturahmi, berwisata, tentunya tak lupa pula berbelanja aneka oleh-oleh untuk keluarga yang di tinggal di luar kota. Di kota Solo, banyak toko oleh-oleh yang menyediakan aneka ragam makanan, camilan, pernak-pernik, dan lain-lain tentunya yang khas dari kota Bengawan ini.
Salah satu alternatif oleh-oleh yang bisa dipilih adalah Intip. Rasanya tak asing lagi nama intip di telingan kita. Dari kalangan orang lokal maupun wisatawan luar kota sudah banyak yang mengetahui oleh-oleh jenis ini. Tak heran jika menjelang lebaran dan setelah lebaran pembuat intip harus kerja ekstra, begitu pula dengan toko oleh-oleh, mereka harus menyediakan stok lebih untuk momen lebaran. Hal ini lantaran permintaan intip meningkat drastis dan toko oleh-oleh yang menyediakan intip pun banyak diserbu pengunjung.
Produksi intip rumahan dibuat dengan periuk penanak nasi.
Renyah dan kriuknya intip mampu menarik banyak penggemar jajanan camilan khas Solo ini. Camilan intip hanyalah kerak nasi yang berada di dasar periuk penanak nasi. Intip sendiri terdiri dari intip asli dan intip buatan. Intip asli adalah intip yang dihasilkan oleh kebanyakan rumah tangga yang berasal dari periuk nasi biasa. Bentuknya pun tidak rapi dan mudah pecah. Namun, berbeda dengan intip buatan. Intip buatan memang sengaja diproduksi oleh pembuat intip dengan tujuan dijual di pasaran. Biasanya intip ini dibuat dalam jumlah yang banyak. Prosesnya pun sama dengan menanak nasi dan di buat mirip dengan periuk penanak nasi, berbentuk bulat rapi, tidak mudah pecah, dan ditambahkan aneka ragam bumbu untuk memberi cita rasa gurih.
Camilan intip goreng khas Solo.
Intip mempunyai banyak variasi bentuk besar kecil dan juga rasa. Rasa intip yang sering di produksi di antaranya manis, asin, gurih, dan manis dengan lelehan gula jawa. Harga jualnya pun bervariasi dari yang paling kecil hingga terbesar. Namun rata-rata yang banyak di jual adalah kisaran harga Rp.5.000 hingga Rp.10.000, tetapi ada pula toko oleh-oleh yang menjual sampai Rp.15.000 rupiah.
Intip buatan banyak dijual di toko oleh-oleh jajanan atau camilan khas Solo, yang paling banyak adalah di Pasar Klewer. Beberapa tempat lain yang menjual intip yaitu di toko oleh-oleh Pringgading daerah Banjarsari, toko oleh-oleh Salma Gajahan-Pasar Kliwon, toko oleh-oleh dekat Pasar Singosaren, depan toko roti Orion. Sedangkan intip asli dapat ditemukan di jalan sekitar Keraton Mangkunegaran hingga ke Pasar Legi.
